카테고리 없음
백종원 봄동 겉절이 만들기 (만능양념장)
제철 채소가 맛있는 거 다 아시죠? 봄이 다가오니 봄동이 나왔더라고요. 봄동은 일반 배추보다 단맛이 강해 주로 겉절이나 국, 무침의 재료로 사용하는데요. 오늘은 백종원 님의 만능 양념장으로 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있는 봄동 겉절이 만드는 법을 알아보았습니다! 만능 겉절이 양념장 재료 국간장 1/3컵, 액젓 1/3컵, 고춧가루 1/3컵, 간 마늘 1 숟갈, 설탕 1 숟갈, 깨소금 2 숟갈, 대파 1컵 만능 겉절이 양념장 만들기 ① 국간장 1/3컵, 액젓 1/3컵, 고춧가루 1/3컵 (1 : 1 : 1 비율) ② 깨소금 2 숟갈, 설탕 1 숟갈, 간 마늘 1 숟갈 ③ 썬 대파 1컵 넣고 비벼주면 양념장 완성됩니다! *국간장이 없을 경우에는 진간장을 사용해도 됩니다. 겉절이 양념장을 보관하게 되면 고춧가..
2023. 3. 1. 20:13